Lễ hội Thuyền Rồng sắp đến gần, tôi không khỏi nghĩ đến cảnh ăn bánh bao khi còn nhỏ.
Tổ tiên tôi sống bằng nghề nông và không có tiền mua gạo nếp để làm bánh bao.Trước giải phóng, trong làng chỉ có địa chủ và phú nông làm bánh bao và ăn.Vào thời điểm đó, zongzi là biểu tượng của địa vị.Sau giải phóng, gia đình tôi được giao đất, nhà, đời sống khá hơn.Năm 1952, tôi được nhận vào trường trung học cơ sở số 2 Bảo Định. Khi tôi về nhà vào một ngày chủ nhật đầu tháng 5 âm lịch, mẹ tôi lấy ra một bát cơm có bánh bao trong nồi. Tôi tò mò hỏi họ đến từ đâu?Mẹ tôi kể rằng Vương Nghị, người bán vải trên phố Chenghuang Temple ở Bảo Định, đã mang về hai kg gạo nếp và đưa cho gia đình chúng tôi một ít.Mẹ tôi ra bờ sông phía tây làng, để lại mấy lá sậy, làm món bánh bao táo tàu.Mẹ tôi kể năm nay cả nhà tổ chức Tết Đoan Ngọ có món bánh bao.Ông còn nói, sẽ thật tuyệt nếu bố bạn còn sống và chưa bao giờ được ăn một chiếc bánh bao cho đến khi qua đời...
Sau này, hàng năm vào dịp Lễ hội Thuyền rồng, tôi lại nghĩ đến việc ăn bánh bao khi còn học cấp hai.Sau khi thành lập nước Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, đặc biệt là sau cải cách và mở cửa, mức sống của người dân đã được cải thiện đáng kể. Trong Lễ hội Thuyền rồng, bánh bao từ phía nam và phía bắc có hương vị khác nhau và có nhiều loại bánh bao với nhiều loại nhân khác nhau.Có nhân táo tàu, nhân đậu, nhân thịt, nhân thịt lợn và hạt dẻ, thậm chí cả vi cá mập, sò điệp, nhân bào ngư, người ta nói còn có cả bánh bao không có nhân.Có đủ loại nhân, và có đủ loại nhân mà bạn muốn ăn.Người bán bánh zongzi cũng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Zongzi, món hiếm hồi đầu năm nay đã trở thành món ăn phổ biến.
---- Bài viết được lấy từ Internet, trên trang văn bản còn có nhiều bài viết đẹp hơn!
.jpg)
